山形 手打蕎麦 竹ふくのお知らせ

takefuku.exblog.jp
ブログトップ
2009年 01月 20日

寒ざらしそばの浸水作業

a0054974_185448.jpg
今朝、寒ざらしそばの浸水作業が
行われました。

場所は山形市宝沢地区です。

神主さんに祈祷をして頂いてから
作業を行いました。

a0054974_1854132.jpg
今年は、天候に恵まれました。

気温が低いので、
さすがに水は冷たいです。

寒ざらしそばにとっては
最高の条件です。

a0054974_959311.jpg
寒ざらしそばは、の開花(霞城観桜会)に合わせ、
4月20日頃に入荷の予定です。

今年も、乾麺の販売を致します。

くわしくは、こちらで
http://www4.ocn.ne.jp/~takefuku/
[PR]

by sobatakefuku | 2009-01-20 18:59


<< 寒ざらしそば      鴨南蛮 >>