山形 手打蕎麦 竹ふくのお知らせ

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2010年 07月 11日

夏のおすすめ

毎日暑い日が続いています。
そこで、この時季におすすめのそばを紹介します。

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冷やし鳥そば

国産の若鶏を甘辛く煮てから網焼きにします。
それをそばの上に!
きゅうり、海苔、葱、かいわれ大根!
そこへ冷たい汁を注ぎました。
暑い夏はやっぱりこれです。


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納豆そば

納豆、卵黄、大根おろし、青シソ、海苔、かつお節
この絶妙なハーモニーをおたのしみ下さい。
そのまま、一つひとつの味を
楽しんでもいいのですが、
かき混ぜるとさらにおいしくなります。


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青じそ切り

夏期限定の変わりそばです。
青じそのさわやかな
香りのするそばです。
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by sobatakefuku | 2010-07-11 20:13