山形 手打蕎麦 竹ふくのお知らせ

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2009年 03月 05日

さくら切り、そして寒ざらしそば

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春の変わり蕎麦の『さくら切り』を打ち始めました。
ほんのりと桜の香りのするそばです。

店前の上町公園の桜が散るまで続けます。

寒ざらしそばも、もうすぐです。
山形霞城公園で開催される
霞城観桜会の『寒ざらしそば献上式』に合わせて
寒ざらしそばを販売いたします。

いまのところ、山形での開花予想日は4月13日、
霞城観桜会は4月18日かと思います。

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2008年4月16日撮影
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by sobatakefuku | 2009-03-05 23:51