山形 手打蕎麦 竹ふくのお知らせ

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2008年 02月 18日

寒ざらしそば その2

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山形市宝沢地区の清流に
浸けられていたそばの実は、
2月初めに引き上げられ

山形市西蔵王地区にて
寒風に晒しているところです。


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寒ざらしそばは、の開花(霞城観桜会)に合わせ、
4月20日頃に入荷の予定です。
今のところ、山形市の開花予想日は4月17日です。

今年は、乾麺の販売も致します。

くわしくは、こちらで
http://www4.ocn.ne.jp/~takefuku/
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by sobatakefuku | 2008-02-18 00:25